フランス料理教室♪

今日はzenちゃんと一緒に「フランス料理教室」に行って来たの。
去年何度か行ったフランス料理教室の私たちのグループは８名定員だったのだけど、それぞれの事情で人数が定員に満たなくなったので取敢えず解散になったので他のお教室を探していたら、zenちゃんが通っているお教室を紹介してくれて、今日は初めて参加させて頂いた・・・という訳なの。

ここはレギュラー制ではなくて、月に数回有るレッスンの中から好きな日時を選んで参加可能という事なので気が楽かな。
(*^^)v

さて、先生はフランス人夫婦で、お教室風景はこんな感じなの。
日本人の女性二人が翻訳その他をサポートしてくれます。
（お部屋もお料理も、レシピだってブログ公開ＯＫとの事なので載せちゃうね。）

そして本日のメニューはというと
「バターナッツとクリカボチャのスープ」「ミルク風味のロースト・ポーク」（「パネのピュレ」付き）「リンゴのタルトタタン」です。

どれもとっても美味しかったんだけど、今日はとっても簡単なのに珍しくて美味しかった「バターナッツとクリカボチャのスープ」の作り方（８人分）を載せちゃうね。

最後に↓右上のオイルを隠し味にちょっとかけて頂いたんだけど、これは日本では売って無いかな。

この↓バターナッツ（瓢箪型のカボチャ）って

今は日本でも結構良く売られているんですってね。
でもって、これがスープにするととっても甘くて美味しいのね。
是非是非、皆さんも一度トライしてみてね～。

でも、もし
「こんなハイカラなものはこっちじゃ売って無いもんね。」
てな方は、栽培方法は簡単・・・とネットに出ていたからお庭ででも栽培しちゃったらどかな。
(≧ｍ≦）ぷっ！
ま、普通のカボチャでも日本のなら美味しいからいいけどね～。

という訳で、お料理が出来上がった後は初めての方もリピーターさんも関係無く皆で和気藹々におしゃべりしながら美味しく頂いてきました。
楽しかった！

そして家に帰り、すぐにシャンブランをお散歩させ、ちょっといつもより早めのご飯を上げたら、又寝ちゃったわ。
いつもは縦に並んで寝るのに、今日は珍しいＬ字型でね。
(≧ｍ≦）ぷっ！

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