2017年 08月 17日 ( 1 )

今日は久しぶりに晴れたので、家族揃ってお散歩です。

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↓ムクゲが綺麗だったり
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↓脚を痛めている鹿さんに遭遇したり
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先日お隣の敷地で見た母子のお母さん鹿かと思ったんだけど、シャンパパが
「あの鹿とは違うよ。この鹿は完全に脚が折れてるみたいで歩くだけで大変そうだから。
もしかしたら交通事故にでも遭ったかのかも。」

いつぞやシャンパパも鹿が突然飛び出して来て事故になったんだけど、場所も打ち所も違うから別の鹿らしいけど、我が家も色々鹿害は有るものの切ないな。

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↓今日の簡単パスタ
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で、昨日沢山収穫してきたトマトを今日は
↓簡単マリネにしたり
(ただポン酢を倍に薄めたもの。冷蔵庫で冷やして、食べる時に好みでゴマ油やサラダ油を垂らして良し、にんにくのみじん切りを加えて良し。)
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↓これはトマトに串で穴を開け、ボイルドした湯に入れたトマトの皮を剥いてカットし、オリーブオイルで炒めたもの。
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ジップロックして冷凍保存。
味付けは食べる時にね。
牛挽肉と一緒に炒めてブイヨンキューブをポイと入れ、パスタソースとかもいいかもです♪

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by shanmama2 | 2017-08-17 18:31 | 蓼科 | Comments(8)

パリに6年、ロンドンに1年、3年前に帰国。ロンドンでシャンディはお星さまになってしまったけど、今も私たちの心の中に一緒にいます。現在は東京と蓼科の半々生活を楽しんでいます。


by shanmama2