シャン・ド・マルス公園とワイン講習会

今日は2度目に参加の「ワイン講習会」だったんだけど、前回大変な目に遭ったので、今回はお隣の駅に住むＳさんと待ち合わせて行ってきたの。

その前に、お天気が素晴らしかったのでワンコたちを「シャン・ド・マルス公園」にお散歩に・・・。
昨日3月31日がお誕生日だというエッフェル塔をバックにまず一枚ね。


ここで可愛いパグちゃんと会って・・・

ここまでは良かったんだけど、このバグちゃんがブランディのお尻の匂いチェックをした途端！
又もブってば「ワンワン！ワンワン！」
ったく、君は一体何なんだ～。
可哀想にパグちゃんはビビって段々後ろに・・・。
(>_<)

その後はこんな仔に会ったり・・・
スカイテリアかな？
お顔が真っ黒で良く見えないね。(*^^)v

こんなブルちゃん（多分）にも・・・中々良い味出してるよね。

最後にシャンブランのツーショットね。

話は代わって「ワイン講習会」なんだけど、今日のテーマは「ブルゴーニュワイン」です。

話せば又長くなるので、取敢えず今回はこれだけ皆で試飲というか、飲み比べてみたの。

で、結局大人気だった白ワインが↓これね。

パリでは1本12ユーロ（1,500円位）程らしいんだけど、ホントに美味しかったの。
皆さんも日本で見かけたら、是非買ってみて！
日本なら幾ら位なのか分らないけど・・・。
絶対お薦めです！

そして、ついでに先生が作って来てくれた↓がとっても美味しかったの。

何かというと「豚レバーのお醤油煮」ね。

作り方は超簡単！
まずレバーの臭みを取る為に暫く牛乳につけ、取り出してからタマネギのスライスと一緒にオイルで炒める。
醤油、砂糖、酢、ハーブのセージ（これを入れるとワインに良く合うんだって）
を入れてさらに炒めてお終い！
調味料の量は適当にお好みで・・・だそうです。

これはビールにでも何にでも合うおつまみだと思うわ。
是非皆さんも一度トライしてみてね～。

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