2011年 02月 16日 ( 1 )

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今日は、ひょんな事から我家で「お料理教室」(フランス料理)をする事になったの。

去年まで月に一度くらい「「フランス料理」のお教室に通っていたんだけど、先生のご都合でいつ再開されるか分からない状態だったので、先日のワイン教室の帰りに、皆でお茶をしている時に
「誰か良いお料理教室知らない?」
と聞いたら、Oさんが
「日本人の若い方だけど、私も教わっていて、自宅に教えに来てくれる方がいるけど?
とっても感じもいいし、お料理も美味しいわよ。」

そしたら、その先生は、先日zenちゃんとあゆみさんも
「良かったら今度一緒に・・・。」
と言ってくれていた先生で、尚且つ、かおりちゃんがパリで教わっていた方だったの。
\(◎o◎)/!

そんなこんなで、今日10時に我家に集合です。
メンバーは私、asukaママ 、Oさん、あゆみさん、zenちゃんの5名。

自己紹介と言っても殆どの方が顔見知りだったので簡単に済ませ、早速お料理開始~。
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今日のメニューは、まず「田舎風パテ」(塩漬け豚バラ肉、鶏レバー、燻製ベーコン入り)
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メインは「サーモンのポアレ アーモンドの鱗仕立て)
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デザートは「クラフティ」です。(写真は後でね)
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出来上がった↓「パテ」
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↓「サーモンのポアレ・赤ピーマンソース」
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↓デザート
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ホントにどれも美味しかったよ~。

さて、お食事が始まる時に
「実は白菜のお漬物とキュウリと大根の糠漬けが有るんだけど、フランス料理には合わないわよね?」
と言ったら、真っ先に先生が
「合います!
食べたいです。大好きなんですよ~、お漬物。」

皆さんも是非、というのでお出ししたら、あっという間に完売で、お代わりしてくれました。
やっぱり日本人だわね。
(≧m≦)ぷっ!

でもって、お料理中にシャンパパがシャンディの心配をしてロンドンから電話をくれたよ。
今日は我家で「お料理教室」♪_c0090198_4372384.jpg

「あの咳止めシロップはあまり効果が無いよね。
やっぱり週末にもう一度先生に相談して、強くてもあの液体の薬にしたらどうかな?」

「でもね、一度それにしたら永遠にそのお薬を飲ませなくちゃならなくなるし、もっと酷くなったらそれ以上は何も出来なくなるんじゃない?
今は抱っこすればすぐに止まるし、結構昼間もぐっすり寝ているから、もう少し様子を見ましょう。」
という事にしました。

最後に集合写真です。(真ん中が先生ね)
asukaママ は「ボカし」を希望したので(可愛いのにね)ちょっとボカしたけど、ホントに「いずれがアヤメか・・・」
だよね~。
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えっ?
シャンママがいない?
だ・・・だって、カメラマンなんだもの~。
(^^*) オホホホ

という訳なんだけど、「皆勤賞」・・・いつまで続くかな。
(*^^)v
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by shanmama2 | 2011-02-16 04:50 | シャンママ日記 | Comments(26)